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过冬至,吃饺子!

盼星星,盼月亮,终于等到了今天!
没错今天就是冬至,可以去吃饺子咯!
过冬至,吃饺子

民间有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法

谚语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”每年冬至,不论贫富,都要煮上一锅白花花的水饺,然后,大人小孩都要吃上一碗热腾腾的水饺。南阳甚至还有民谣唱道“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。过年吃饺子,是说新旧之交,“交子之时”,而这冬至吃饺子,则另有说法。
东汉时张仲景任长沙太守,他到处访病施药,行医济世,深得民心。后来,他毅然辞官回乡,想为相亲们治病疗伤。张仲景返乡之时,恰逢冬季。那时,白河两岸乡亲饥寒交迫,个个面黄肌瘦,其中不少人的耳朵都冻烂了。见此情景,张仲景急忙让弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,并用面皮包成耳朵样式的“娇耳”。最后将“娇耳”放在锅里煮熟后,分给来求药的人每人两只。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。张仲景分发“娇耳”的这天刚好是冬至。为了纪念这位悬壶济世的名医,后人就学着“娇耳”的样子,做成了“饺子”,也叫“扁食”。冬至吃饺子,是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。

  

当然,在北方冬至吃饺子,不仅是一种纪念,也是一种冬日进补的养生食俗。

冬至了!东莞完美真人印刷厂在此祝福各位亲朋好友和一直以来支持我们的客户:阖家幸福!安康!

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过冬至,吃饺子!

  • 责任编辑:完美真人印刷
  • 来源://willcountyrepublicans.com
  • 时间: 2020-03-25 14:44:06

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过冬至,吃饺子

民间有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法

谚语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”每年冬至,不论贫富,都要煮上一锅白花花的水饺,然后,大人小孩都要吃上一碗热腾腾的水饺。南阳甚至还有民谣唱道“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。过年吃饺子,是说新旧之交,“交子之时”,而这冬至吃饺子,则另有说法。
东汉时张仲景任长沙太守,他到处访病施药,行医济世,深得民心。后来,他毅然辞官回乡,想为相亲们治病疗伤。张仲景返乡之时,恰逢冬季。那时,白河两岸乡亲饥寒交迫,个个面黄肌瘦,其中不少人的耳朵都冻烂了。见此情景,张仲景急忙让弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,并用面皮包成耳朵样式的“娇耳”。最后将“娇耳”放在锅里煮熟后,分给来求药的人每人两只。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。张仲景分发“娇耳”的这天刚好是冬至。为了纪念这位悬壶济世的名医,后人就学着“娇耳”的样子,做成了“饺子”,也叫“扁食”。冬至吃饺子,是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。

  

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